Producteurs
Hapozème
En bref...
Paysanne-Herboriste depuis 2018, Pauline VRIZ cultive, sèche et transforme des plantes aromatiques et médicinales en bio.HAPOZEME c’est l’histoire de deux associés : Pauline et Gaël.
En 2018, leur passion commune pour la nature et les plantes a donné naissance à HAPOZEME, un projet de vie qui allie bienfaits pour la faune et la flore, ainsi que pour la santé !
Sur les terres sableuses de La Varanne à DERCÉ, Pauline cultive depuis 2018 une trentaine de Plantes Aromatiques et Médicinales (PAM) en Agriculture Biologique. Récoltées avec amour, les différentes parties de plantes sont ensuite séchées dans un séchoir à claies en bois, puis transformées à la ferme de manière artisanale.
Grille de transparence
| Productions | Plantes aromatiques et médicinales |
| Transformation | Tisanes, aromates, huiles, sirops |
| Date d'installation | 18/03/2018 |
| Labels | Agriculture biologique, Fédération Paysans Herboriste |
| Totalité ou partie des productions | Totalité |
| Respect des saisons | Oui |
| Pesticides | NON |
| Herbicides | NON |
| Engrais chimiques | NON |
| Durée des rotations | 1 an pour les annuelles, 10 ans pour les vivaces |
| Introduction de légumineuses | Non |
| Sol couvert en hiver | OUI |
| Plantation / entretien des haies, bosquets, agroforesterie | Haies, agroforesterie, marre naturelle, perchoirs et nichoirs, zone sauvage, hôtels à insectes... |
| Bandes enherbées | OUI |
| Maintien des prairies permanentes et zone humide | Oui |
| Part des semences fermières ou des semences population (en %) | Semences paysannes 100M |
| OGM | NON |
| Je transforme | la totalité de ma production |
| Quelle produit fini | Tisane, aromates, huiles, sirops... |
| Lieu de transformation | A la ferme |
| Totalité ou partielle | Totalité |
| Avec quelle origine pour quel produit | Huile : locale, Sirop : sucre de canne blond brésil |
| Cultures hors-sol | Non |
Nous contacter
0640787608
2 Lieu-dit La Varanne 86420 DERCÉ
