Producteurs
L'escargot du Poitou
En bref...
Elevage d'escargots gros-gris et petits-gris sur la commune de Leigné-Les-Bois. Création de l'exploitation en 2016 Transformation et vente à la fermeÀ une quinzaine de minutes de Châtellerault, se situe un espace de 3.700 m2 rempli de mollusques, planqués à l’ombre sous les planches de bois.
De la reproduction au nourrissage en passant par la transformation et la vente, tout est réalisé sur place.
Les produits sont confectionnés pour la vente en fraiset en bocaux.
Un élevage en pleine nature et sans aucun bruit. Vous pouvez également le visiter de Mai à Septembre
Bienvenue au pays des cagouilles !
Grille de transparence
| Productions | ESCARGOTS |
| Elevage | ENVIRON 700000 ESCARGOTS - 1000 REPRODUCTEURS |
| Transformation | OUI |
| Date d'installation | 01/08/2016 |
| Respect des saisons | OUI |
| Pesticides | NON |
| Herbicides | NON |
| Engrais chimiques | NON |
| Durée des rotations | RAS |
| Introduction de légumineuses | RAS |
| Sol couvert en hiver | OUI |
| Plantation / entretien des haies, bosquets, agroforesterie | AUCUNE |
| Bandes enherbées | OUI |
| Maintien des prairies permanentes et zone humide | OUI SUR UNE CERTAINE ZONE |
| Si élevage, race locale et/ou menacée | GROS-GRIS ET PETIT-GRIS |
| Part des semences fermières ou des semences population (en %) | COLZA-RADIS-MOUTARDE-TREFLE-NAVETTE |
| Pâturage | OUI |
| Temps passé en extérieur | 6 MOIS |
| Base de l'alimentation pour l'élevage (en %) | AUCUNE |
| OGM | NON |
| Je transforme | la totalité de ma production |
| Quelle produit fini | ESCARGOTS |
| Lieu de transformation | LEIGNE LES BOIS |
| Totalité ou partielle | TOTALITE |
| Avec quelle origine pour quel produit | FRANCAISE |
| Cultures hors-sol | Non |
Nous contacter
0645878890
1 Le Carroir Robin 86450 LEIGNE LES BOIS
